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100%募資達標確定開課囉!!!

菓實日x Hahow線上課程 募資期間75折優惠中!

限時優惠：https://hahow.in/cr/kajitsu-love

課程簡介

台灣精神崛起，年輕人對於台灣的認同度日漸提升，我們以台灣味法式甜點強調，台灣的多元文化、豐富土產其實是飲食的沃土。並強調甜點撫慰人心以及愛土地、愛身邊的人、家的價值。

從做甜點的一開始，就深信在地美好的文化是飲食的根，於是開業當初選擇萬華，一個台北的老地方，一個幾乎身邊的人好像都不常來的地方。

台灣是我們所愛的地方，我們擁有豐饒的物產，在菓實日的甜點中，我們應用在地食材、結合台灣文化，相信最美的就在我們身邊。如果吃甜點是一種喜悅，而做甜點就是一種幸福了。我想要分享這樣的幸福，期待陪伴大家透過製作甜點發現，原來台灣的味道這麼有內涵。

不同世代的人，有著不同的相處方式，也許我們與不同世代的家人，講著不同的話，但食物的陪伴是我們共同的語言。即便想法不同，或者有些糾紛，最終我們還是透過餐桌來製造牽絆。

製作甜點不僅是與自己的對話，更是與家人的連結。

我們希望這門課可以帶給您：

深入淺出了解台灣甜點文化與法式甜點的關係

從年代、食材、文化了解原來台灣擁有這麼棒的飲食根基及多樣性，不同的食物到了台灣總有機會變得更加美味，原因到底是什麼？讓我們分享給Hahow的線上同學！

別人沒有的物料節約術 – 做甜點也能愛環境

以我們開店的經驗出發，在家也能擁有專業的原料物料處理及保存方法，透過製作分享，讓物料不浪費！

不讓人卻步的精緻甜點製作！

許多的精緻甜點作法繁複，讓許多想試著做的人不敢嘗試，我們提供優化後的食譜，同時點出製作常會有的問題，提供大家也能輕鬆上手！

創意就在生活中，同樣味道不用吃好幾天

利用組合式改念，創意應用剩下來的食材！常常做甜點一次都有一定的量，除了送人真的沒有別的方法嗎？讓我們協助大家解決做甜點時的痛，組合出不同的創意。

同理味 同理心

了解味道，抓到食材味覺、口感的互動性，從甜點應用甚至到鹹食，課後將具有為身邊的人提供最適合他們的點心的能力。